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美食.設施.生態

麻雀

麻雀,Passer montanus,雀科。又名樹麻雀、霍雀、嘉賓、瓦雀、琉雀、家雀、老家子、老家賊、照夜、麻谷、南麻雀、禾雀、賓雀、厝鳥、砉鶉;屋角鳥、屋簷鳥、壯陽鳥。麻雀體形較小,體長僅14公分左右,為典型食穀鳥。麻雀頭頂和後頸為栗色,面部白色,雙頰中央各自有一塊黑色色塊,這塊黑色的小臉蛋是鑑別麻雀的關鍵特徵。麻雀是雜食性鳥類,春夏季節昆蟲活動頻繁,主要食物是各種昆蟲,而秋冬季節,各種植物包括人工種植的作物結實,昆蟲活動逐漸減弱,麻雀的主要食物則為各種植物的種子、果實,尤以各種農作物為主,讓農人傷透腦筋。

麻雀是典型的親人種類,活動於人類活動較多的環境,棲息環境和覓食常就在城鎮村落中。因為僅在有人類活動的環境出現,因此有人形容牠們是「會飛的老鼠」。麻雀在繁殖期以昆蟲育雛,能消滅大量害蟲。而在秋、冬兩季,麻雀吃雜草種子,對除莠有好處;特別是在大城市裡,麻雀可以協助消滅人行道、公園中的害蟲,保護城市的綠化功不可沒。
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