小白鷺，Egretta garzetta，鷺科，俗稱「白翎鷥」，全身白色，嘴黑色，腳黑色，腳趾黃色，腳及頭部很長。繁殖期間，其頭、胸、背會長出優雅的蓑羽或飾羽，在秋季左右脫落。常出現於水田、河流、水塘、海岸潮間帶等水域，以魚蝦為主食，覓食時常以腳攪動水，再以尖嘴捕食驚竄之魚類，是典型「混水摸魚」的高手。