中華沙蟹，Ocypode sinensis，沙蟹科。又稱平掌沙蟹、幽靈蟹、沙馬仔。甲寬大約2.5-4公分，頭胸甲方形，背甲隆起分區不明顯，密佈細小顆粒，且常有泛白霧狀及有趣的雲狀斑紋。眼睛粗短,沒有角牙。雙螯大小不對稱，大螫腳掌部內側光滑，沒有發聲隆脊，眼睛又大又黑粗短沒有角牙。顏色會隨著環境略為改變，從鮮橘黃到暗土黃色都有。屬於夜行性蟹類。因為耐乾旱，所以常見在高潮線附近的海岸植被下，挖洞居住，洞口以圓形為主,洞口旁常有挖洞噴洒出的放射狀泥沙。

台灣三種沙蟹中，中華沙蟹的棲地離海最遠，奔跑速度最慢，喜歡清晨及夜間活動，以植物、貝類及小生物為食，不會攝食泥土中有機質。大螫掌部內側面光滑的特徵及其棲地型型態，跟其它兩種沙蟹很容易區別。平常移動雖然緩慢姿態優雅，但是當遇到生命危險時，就會以比平常更快的速度躲回洞內，慢郎中遇到危險時也是逃命要緊。